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    朝ごはんに米粉のケークサレ

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      今日の朝ごはんは、米粉のケークサレでした。

       

      かぼちゃとブロッコリー、ドライトマトに粗挽き胡椒でピリッとしめて。

       

       

       

       

       

       

      最近お友達になったママとお話ししていて聞いたのは、

       

      体調のために、病院から小麦を控えるように言われたということでした。

       

       

      アレルギーに関係のない大人の方で、病院から指摘されるんだ!と、

       

      最近のグルテンフリーブームのわけが分かった気がします。

       

       

       

      考えてみると、

       

      子供のために米粉の料理やお菓子は作ってますが、

       

      旦那さんはノーガードだった気が・・・・(-_-;)

       

       

       

       

      しかもパン大好きなんですよね。

       

      パンを控えるようになーんて言ったら、切れられてしまう・・・ あー怖怖Σ(゚д゚lll)

       

       

       

       

       

      グルテンフリーは無理でも、グルテンへらし計画です。(しれっと)

       

       

       

       

      必ず朝はパンの人なので、半分を米粉のケークサレにしました。

       

      「ゆうべ、焼いたんだけど、食べてみてー」と、試食のフリです。

       

       

       

      「うっまー♫  色んな味がする。 ピリッと胡椒もいい。

       

      へー(*´∀`*) へー(*´∀`*)」

       

       

       

      好評でした。   (^v^)  明日は何を焼こうかな。  (ΦωΦ)フフフ…

      posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 09:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

      始まりましたね。新学期。

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        この時期の空気って、緊張しませんか。

         

        子どもの頃から積み重ねた経験からでしょうか。

         

        クラス替えや委員决め、健康診断とか、毎年 この年になっても思い出して緊張します。Y(>_<、)Y

         

         

        ドキドキするけど、新しいお友達もできるよ〜

         

        みんな入園・入学おめでとう〜

         

         

        お祝いのクッキーやパウンドケーキ ご注文ありがとうございました。(*´∀`*)

         

         

         

        まだまだ焼きます。p(*^-^*)q

        posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

        おばあちゃんのお誕生日

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          ずっとのびのびになっていたおばあちゃんのお誕生日のお祝いがやっとできました。

           

           

           

          夜中にバタバタ作ったのでザックリですが。(T▽T)

           

          小麦がだいぶ食べられるようになったので、まわりはフルーツグラノーラです。

           

           

           

           

          チョコレートのほんのり苦味がよけいにケーキをあっさりさせて

          おかわりおかわりで、あっと言う間になくなりました。

           

          デコ用のあまったイチゴは全部次男君が食べました。

          posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 01:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

          春の親子ボーリング

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            素晴らしいお天気の連休ですね。

             

            花粉なのか黄砂なのか、空気が白い気がしましたが・・

             

            昼過ぎまでのお仕事やお兄ちゃんのテストだったりで、一日お出かけは無理なので、

             

            夕方の時間を使ってボーリングへ行ってきました。

             

             

            今、夜の七時半ですが、左足と右腕が重い・・(;>_<;) 重い・・・(涙)

             

             

            子供たちは元気です。勢いが違う。

             

             

            お兄ちゃんはスピードとパワーが半端ない。

             

            当たったピンが痛そうにはじけ飛んでました。

             

            いーなー。私はとろとろボールなので、いつもスピードは0としか表示されません。

             

            なんで?

             

             

            子供のころから下手だった私が、どーにか頑張って、ストライク!スペア!

             

            キャーキャーと喜んでいたら、背中で、

             

             

            ぼそっと 「大人げない・・・」 

             

             

            なんだとおー!!ヽ(`Д´)ノ

             

            昔の私を知っている妹や母が見れば絶対褒めてくれるところだというのに!

             

            そのくらい下手だったから。

             

             

            息子ひどいY(>_<、)Y

             

             

            でも2ゲーム目の途中でもうヨレヨレ(||´Д`)o

             

            腕力体力なさすぎです。

             

             

            明日のケーキはこれからだというのに( ̄▽ ̄;)!!

             

            大量のいちごやクリームを持ち上げられるかなー(TwTlll)

            posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 19:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

            給食用ココアワッフル

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              さあ、寝ようかなと思った途端、思い出しました。

               

              明日の給食はワッフルでした。ヽ(´Д`;)ノ

               

              忘れてましたでは、息子のメソ顔が目に浮かぶ・・・(・_・;)

               

               

              というわけで、これ↓

               

               

               

              ムリヤリ時間短縮で作ったので、一部ヒビが・・

               

              許して。(T▽T)

               

               

               

               

               

              posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

              入園式おめでとうございます。

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                4月ですねー。ぴかぴかの小さな新入園児がいっぱい。

                お祝いのお菓子詰め合わせなど、喜んでいただけたかな (~_~;)





                先生たち右往左往されてました。(T▽T)   うう 大変そう。



                そういえば、毎年恒例 自治会長さんたちが、こいのぼりを出してくれました。

                子どもが喜びます。ありがとうございます。

                posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 20:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                春ですね。3月ですもんね。

                0
                    お楽しみ会や音楽発表会、卒園式等々。

                  クッキー作りが楽しいです。(-^〇^-)





                  「今までで一番いいごほうびでした。」   そう言ってくださった方、私へ伝えてくださった方、本当にありがとうございます。






                   
                  posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 01:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                  試作中

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                    先日のジャムの使い道〜

                    ケーキだけで手一杯には違いないのですが、他にも使ってみたい。


                    パウンドケーキにどうかなー

                     


                    うーむ。ちょっとしっとりしすぎ。

                    もう少し水分調整して、再チャレンジだっ


                    ベースは米粉と豆乳です。

                     
                    posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 10:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                    イチゴが楽しい

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                      ただいま夜中の一時半。 イチゴのいいにおいが充満です。(*'▽'*)♪

                      昼間が営業で手一杯のため、夜中にジャムやコンポート作り・・






                      福岡産の減農薬イチゴ(とよのか・さちのか・あまおう)と広島産の無農薬レモン、きび砂糖、甜菜糖で出来ています。

                      子どもの頃、母が作ってくれてた混ざりもののない懐かしい味です。

                      美味しいケーキになりますように!!




                       
                      posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 01:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                      反抗期一段落・・?

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                        長男ももうすぐ中学2年・・

                        遠い昔のようですが、一年前は苦労してました〜(~_~;)

                        反抗期始めと旦那の転勤が重なって、一人ででかいの相手に大変だった・・


                        学校も小学校とはメンバーも違うし、勉強も今までと勝手が違う・・

                        毎日のいらだちがつのっているようで、朝は必ず「学校行かない」


                        ほら出た!!(-_-;)


                        「なんで行かないかんと!!」(`Δ´)!

                        「なら、補導される前に自分から交番へ行って、今日は学校へ行きたくないので、
                        ここにいさせて下さい。って、言いなさい!!」ヽ(`Д´)ノ


                        しぶしぶ・・・


                        答えはないけど、毎日さりげなく学校の様子を聞いたり、委員も引き受けていたのもラッキーだったかも。

                        委員担当の先生が、担任の先生でした。わーい


                        子育て中のいい先生が多くて、けんかしても、よく子どもたちの性格まで考えた上で、両方にお話しをしてくれます。

                        感謝感謝です。


                        息子とは取っ組み合いはありませんが、キックファイト!!までするにいたりました。

                        でも、私の真剣マジ親心は伝わったようで、途中でひいてくれました。翌日からしばらく身体がガクガクわなわな(T▽T)
                        筋肉痛?筋肉痛?o(TヘTo)


                        ぴちぴち12才には勝てません。(=_=)

                        特に一年たった今はもう無理。  私158センチ 長男170センチ 見下ろされてます。


                        今はかなり落ち着いてきて、毎日よく笑っています。
                        昨日は、唐揚げの途中で、母が訪ねてきたのですが、戻ったら息子が続きをやっていてくれました。\(◎o◎)/びっくり


                        あー 思い返すと、なかなか大変な一年間でした。

                        次は2年生ですか・・・   負けるもんかー!!・"(>0<)"・


                        これが正解!なんてなくても頑張り続けなくてはいけない!!

                        お母さんたち お疲れ様ですー










                         
                        posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 09:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |