お客さまの声

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    福岡市 S様

     

     

    「楓のお家  田中さま


    こんにちは。

    今年もカッコいいウルトラマンのケーキを作って下さりありがとうございました。

    無事6歳の誕生日を迎えることができました。

    本人とても喜んでおりました。

    みんなで美味しくいただきました。


    また是非宜しくお願いいたします。

    ありがとうございました😃」

      

     

     

     

    お・大人食い!!  おなかこわさないでねー。(^◇^)

     

    いや〜ん

     

    皆さん、お部屋もちゃんと飾り付けられて、お誕生会えらいですねー。

     

    すばらしいです。(ToT)

     

    尊敬いたします!!(*^。^*)

     

     

    posted by: 楓都ママ | お客さまの声 | 01:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

    お客さまの声

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      東京都 Kさま

       

      「ケーキありがとうございました!


       おかげさまで、祖父母、従兄弟たちに囲まれて

       

       楽しく賑やかなバースデーとなりました!!


       ビルド、大喜びでした(^^) 」

       

       

       

      楽しそうなお写真まで!!(^◇^)

       

      いつもありがとうございます!!ヽ(^o^)丿

       

       

      posted by: 楓都ママ | お客さまの声 | 22:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

      バレンタインチョコ

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        2018年もどうぞよろしくお願いいたします。m(__)m

         

         

         

        いつものことですが、ご無沙汰しております。m(__)m

         

        クリスマスケーキもアップする間もなく、お申込みがいっぱいになってしまいました。

         

        本当にありがとうございました。

         

         

        今年のブログ初めは、もうバレンタインで!

         

        今回は、「ココナッツ・ベジトリュフ」 です。

         

         

         

        ココナッツとさつまいもをベースにトリュフにしてみました。

         

        ココアはいつものバンホーテン純正を使用し、

         

        固める用材として、辻安全食品の元祖板チョコをほんのちょーっと使用いたしました。

         

         

         

         

        これは試作の写真です。

         

         

         

        遊びに来ていたお友達に、出来立ての味見をお願い。(*^。^*)

         

        「!!チョコレートー!!」(^◇^)/

         

         

        残りは、明日、甘ーいものが大好きだけど、罪悪感が強いお年頃の姪っ子に

        あげようかな。

         

         

         

         

        posted by: 楓都ママ | 楓のお家(かえでのおうち)より | 23:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

        息子とおうどん作り

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          ご無沙汰しております。

           

          波乱万丈な天候が続いておりますが、おげんきでいらっしゃいますか?

           

          夏休みに振り回されて、早もう8月も終わり。

           

           

          いつの間にやら、岩田屋三越さんの撮影も終わりました。(今年は早かった)

           

          もう一つ、別の百貨店さんからクリスマスケーキの出店のご依頼をいただいたのですが、

           

          とても手が回るとも思えず、胃がキリキリしながらお断りさせていただきました。

           

          ごめんなさい。m(_ _)m

           

           

          書類の提出やら、検査の提出やら、それはそれは準備も大変なので・・・  うう 胃が痛い。(T_T)

           

           

           

          夏休みの宿題は、スケジュールにどうしても親の協力が必要ですよね。

          (だんだん迫力が増す母親。 ジャミラの時もある〜♫)

           

          夏休み新聞の記事の一つに米粉うどん作りを載せました。

           

           

          いつもは私が一人で作りますが、今回は息子も張り切って捏ねたり、綿棒でのばしたりと

          頑張ってくれました。

           

           

           

           

          息子はつけ麺にして食べていましたが、旦那さんにはカレースープの具として

          出してみました。

           

           

           

          つるつると歯ごたえものどごしもいいし、

           

          良く出来ていました。(*´∀`*)         新聞も。

          posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 04:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

          お客さまの声

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            「田中さま  お世話になります。

             

            先日ケーキの注文をしましたTです。

             

            この度は素敵なケーキをありがとうございました。

             

            蓋をあけて、娘がわぁー!と大喜び!

             

            ケーキも美味しくて、おかわりしてました!

             

             

            また、かわいいケーキもつけて頂いて、とても嬉しかったです!(о´∀`о)

             

             

            本当にありがとうございました! また、よろしくお願いします!d(⌒ー⌒)!

             

             

             

            いくつかのアレルギーケーキ頼んだことありますが、一番美味しかったです。

             

             

             

                                                                 T」

             

             

             

            うふふふ(^0^)/ やりました。(ノ∀`) ありがとうございます。 

             

            この瞬間のためにケーキを作っております!!

             

             

            こちらこそ本当にありがとうございます!!m(_ _)m

            posted by: 楓都ママ | お客さまの声 | 00:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

            グルテンフリー 米粉のバナナマフィン

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              今日はお昼過ぎにはお渡し・発送も終わってしまいましたので、

               

              自宅用の作りおきです。

               

               

              朝ごはんとおやつ用にバナナマフィン。

               

               

               

               

               

              こ・こりは・・美味し美味しでございました。

               

              ふわっふわっですね。

               

               

               

              温かいうちも美味しい〜

               

              多めに作っておいてよかった。

               

              誰ですか!  お茶まで入れて味見してるのは!! (゜∀。)

               

               

               

               

              明日のパパさん用でしたが、思わずパパさんの部屋にも持って行ってしまいました。

               

              まあ焼き上がりの美味しさもありますよね。

               

               

              バナナが真っ黒になるまで待った甲斐ある甘さでした。(-^〇^-)

               

               

              今はホットビスケットをさまし中〜♥

               

               

              次は、パンケーキ!!

               

              暑い・・・ 焼きものばっかり・・

              posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 16:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

              今日はホットビスケットで。

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                米粉で朝ごはん。

                 

                今日はホットビスケット。(ネーミングが難しいです。通常の作り方をするわけではないので。)

                 

                 

                いつもなら、米粉オンリーで作るのですが、前回のパンケーキのように

                 

                とってもキメが細かくなってしまうので、

                 

                ズルするようで心苦しいのですが、

                 

                今回は、ホワイトソルガムを少し入れることにしました。Y(>_<、)Y

                 

                 

                いや別に 勝負でもなんでもないので、入れていいのでしょうが・・(・_・;)

                 

                 

                なんとなく・・ 米粉だけで工夫出来ない自分がくやしい・・ヽ(`Д´)ノ

                 

                 

                 

                「雑穀入り米粉のホットビスケット」 みたいな感じで!

                 

                 

                 

                 

                スコーンといってもいいのでしょうが、温かくしてメープルシロップでいただきたかったので

                 

                 

                 

                 

                割るとこんな感じ。

                 

                 

                よかった。狙い通りに、キメが粗くさっくりとしてくれました。

                 

                 

                 

                これは、大成功でした。

                 

                旦那さんには、少し寝かせた分を、明日の朝食に!

                 

                 

                さあ、判定はいかがでしょうか。 

                 

                 

                 横で正座です。     (O.O;) (o。O;)ドキドキ

                posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                米粉のケークサレ

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                  今朝のケークサレです。

                   

                   

                   

                  パプリカ・たまねぎ・カラフルトマト・オリーブオイル

                   

                   

                  緑のトマトがイマイチ生かせなかった。残念(~_~;)   緑なら枝豆とかもキレイかな。

                   

                   

                  朝だったら、ホットビスケットとかもいいですよね。(-^〇^-)

                   

                  今度やってみよう!

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                  パパもグルテンフリー朝ごはんを目指して

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                    週末の朝ごはん

                     

                    米粉のパンケーキにしました。 久しぶり〜♥

                     

                     

                    枚数を焼くのも面倒なので、20cmくらいのを一人分として焼きました。

                     

                     

                    米粉と小麦粉の違いって、食べ終わると歴然ですよね。

                     

                     

                    お腹のたまり具合が違う!!

                     

                    「もう食べられない・・・」

                     

                    息子 ひっくり返ってます。(^u^)ぷぷぷ

                     

                     

                    味は小麦のものと変わりませんよ。

                     

                    ふわっとしっとり

                     

                    私は、焼きながら、手で割き割きのつまみぐいですが、割るとき気持ちいい〜 いい感じです。

                     

                     

                    ちょっと焦げちゃいましたが。

                     

                    ブルーベリーはちみつと、ゆずはちみつでいただきました。

                     

                     

                     

                    多めに焼いてカット。

                     

                    ラップして冷凍庫で寝かします。(-^〇^-)

                     

                     

                    これでパパさんグルテンフリー朝ごはんキープ。  

                     

                     

                    posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                    今日の米粉のケークサレ

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                      うーん なかなか毎日は作れません。

                       

                      決して旦那様を粗略に扱っているわけではないのですが!!(;゚Д゚)!

                       

                       

                       

                       

                      今回は、フレッシュプチトマト、小松菜、おさかなソーセージ。

                       

                      冷蔵庫にあるものケークサレでしたが、

                       

                       

                      あらー   不評でした。

                       

                       

                      「おさかなソーセージはダメだろ」

                       

                       

                      そーなんだ。Σ(゚д゚lll)

                       

                      野菜に飽きてきた頃だろうから、喜んでくれると思ったのに。

                       

                       

                       

                       

                      今回は、前回と生地をかえてみました。

                       

                      こっちの方が、フワフワでした。

                       

                       

                      次は、パプリカを使って、リベンジ!!

                       

                      めざせ!  パパも一緒にグルテン減らし生活!

                      posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |