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    今日はホットビスケットで。

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      米粉で朝ごはん。

       

      今日はホットビスケット。(ネーミングが難しいです。通常の作り方をするわけではないので。)

       

       

      いつもなら、米粉オンリーで作るのですが、前回のパンケーキのように

       

      とってもキメが細かくなってしまうので、

       

      ズルするようで心苦しいのですが、

       

      今回は、ホワイトソルガムを少し入れることにしました。Y(>_<、)Y

       

       

      いや別に 勝負でもなんでもないので、入れていいのでしょうが・・(・_・;)

       

       

      なんとなく・・ 米粉だけで工夫出来ない自分がくやしい・・ヽ(`Д´)ノ

       

       

       

      「雑穀入り米粉のホットビスケット」 みたいな感じで!

       

       

       

       

      スコーンといってもいいのでしょうが、温かくしてメープルシロップでいただきたかったので

       

       

       

       

      割るとこんな感じ。

       

       

      よかった。狙い通りに、キメが粗くさっくりとしてくれました。

       

       

       

      これは、大成功でした。

       

      旦那さんには、少し寝かせた分を、明日の朝食に!

       

       

      さあ、判定はいかがでしょうか。 

       

       

       横で正座です。     (O.O;) (o。O;)ドキドキ

      posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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