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    ママからかわいい息子たちへ

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      長男君、入学後から朝が食べられません。(/_;)   もともと朝のみ食が細くはあるのですが。

       

       

      毎日9合炊いていたごはんが、4合に!! うう 衝撃的・・

       

      でもでも朝食べないのは、より思考力がなくなるし、いろいろきつくなってしまうので、

       

      どうにか・・どうにか・・

       

       

      朝、7時半に出れば、間に合うときでも、6時には起きて座っている彼。(ToT)

       

      おにぎりもてっぺんを一口食べるだけなので、

       

      ここだ!と思い、

       

      テレビをつけたところに、お茶とピックを刺したおうち生チョコをひとつ・・・

       

       

       

      お弁当を作りながら、ちらちら見ていると、

       

      パク・・・・

       

       

       

      食べた!! (ママ 心の声)

       

      まるで見つけた子猫か子犬に隠れてエサでもやっているような気分。

       

       

      なので、ほんの少し入っていた元祖チョコもはずして、

       

      バンホーテンの純正ココア・純正はちみつ・ココナッツミルクのみという

       

      朝の元気に特化したチョコにしました。

       

       

      もちろんお砂糖不使用です。

       

       

      呼び水になるのか、一口サイズではありますが、おにぎりも食べて行ってくれました。

       

       

      ふうう〜  

       

      帰ってきてからは、お友達とスマホで楽しそうなので

       

      少しほっとします。

       

       

      相変わらず 親もどきどきの春なのでした。

       

       

       

       

       

      posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

      カカオを摂るぞ! 

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        日々、体にいいというものが更新されて、忙しい世の中です。

         

        そろそろ物忘れが気になるどころか、やばいとあせるお年頃の母。(@_@;)

         

        カカオをとりたい・・・)^o^(

         

         

        ついでにココナッツミルクも。

         

        お料理に使いますが、毎日はむずかしいんですよね。

         

        甘酒みたいに何でもOKとはいかない。

         

         

         

        そこで、おうちチョコを作っています。

         

         

         

        はちみつとココナッツミルクでトロトロ・クツクツと練り上げました。

         

        大豆も不使用。

         

        既製品だと、不必要に砂糖を摂取してしまうので、食べるのをやめてしまいますが

         

        これだといいかなーと。(私が摂りたいものだけで作りました)

         

        お友達にもあげようと、たくさん作ったつもりなのに、冷蔵庫を開けるたび、

         

        仕事から帰ってくるたび、・・・・・・減ってる・・(◎o◎)

         

         

        とうとう、当日には残り2個になってました。

         

         

        だれ!!  ・・・・男性陣全員でした。

         

         

        来週もってくるからーと、めちゃめちゃ笑われて帰ってくると、空になったお皿が洗い場に出してありました。

         

         

        明日こそは、プレゼント!!

         

         

        posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 14:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

        息子のお給食クレープ

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          今日はデザートがバレンタイン仕様ですね。

           

          新メニュー チョコクレープ

           

          特に形まで追求していないので、

           

          食べやすく、四角にしました。(*^。^*)

           

           

          ただし、息子には三角なのか、四角なのか、何につつまれていたのか、

           

          生地がココアなのか、中のクリームだけなのか・・

           

          みてきてねー とお願い済です。来年のために。

           

           

           

           

           

           

          食感もなかなかの仕上がりでした。(^◇^)

           

          中はチョコクリームです。

           

          生チョコもしのばせようかと思いましたが、それは家でしましょう。

           

          夜のデザートは生チョコで。

          posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 10:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

          もうすぐ卒業なのに、制服のズボン破った長男君(ToT)

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            早いもので、もう中学3年も大詰めとなってまいりました。

             

            私立入試まであと、1週間。

             

            そこでかかってきた一本の電話。

             

             

            「ふざけてたら、転んでズボン破れました。」

             

             

            ・・・・・「は?」

             

             

            15歳にもなって、転んでズボン破る? しかも制服? 

             

            あと1か月ちょっとで卒業なんですけど?

             

            その前に入試があるんですけど?

             

             

             

            その写真が

             

             

            がっびーん

             

             

             

             

            両足かよ!!

             

            足も血まみれ〜  バカたれー!!

             

             

            なんで普通に行動できないのか・・(-"-)

             

            こんなん補修に出したら、新品買った方が安くなる。

             

             

            夏用ズボンは雑巾がけしてたら擦れたとかで、すでに穴空いてるのに。

             

            もーーーーー!(怒)(泣)

             

             

            こうして、予定外のお仕事が増えていきます。

             

            こんなに大きくなっても変わらないなんてっっ

             

            成長してくれー

             

             

            posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 11:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

            息子とおうどん作り

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              ご無沙汰しております。

               

              波乱万丈な天候が続いておりますが、おげんきでいらっしゃいますか?

               

              夏休みに振り回されて、早もう8月も終わり。

               

               

              いつの間にやら、岩田屋三越さんの撮影も終わりました。(今年は早かった)

               

              もう一つ、別の百貨店さんからクリスマスケーキの出店のご依頼をいただいたのですが、

               

              とても手が回るとも思えず、胃がキリキリしながらお断りさせていただきました。

               

              ごめんなさい。m(_ _)m

               

               

              書類の提出やら、検査の提出やら、それはそれは準備も大変なので・・・  うう 胃が痛い。(T_T)

               

               

               

              夏休みの宿題は、スケジュールにどうしても親の協力が必要ですよね。

              (だんだん迫力が増す母親。 ジャミラの時もある〜♫)

               

              夏休み新聞の記事の一つに米粉うどん作りを載せました。

               

               

              いつもは私が一人で作りますが、今回は息子も張り切って捏ねたり、綿棒でのばしたりと

              頑張ってくれました。

               

               

               

               

              息子はつけ麺にして食べていましたが、旦那さんにはカレースープの具として

              出してみました。

               

               

               

              つるつると歯ごたえものどごしもいいし、

               

              良く出来ていました。(*´∀`*)         新聞も。

              posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 04:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

              グルテンフリー 米粉のバナナマフィン

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                今日はお昼過ぎにはお渡し・発送も終わってしまいましたので、

                 

                自宅用の作りおきです。

                 

                 

                朝ごはんとおやつ用にバナナマフィン。

                 

                 

                 

                 

                 

                こ・こりは・・美味し美味しでございました。

                 

                ふわっふわっですね。

                 

                 

                 

                温かいうちも美味しい〜

                 

                多めに作っておいてよかった。

                 

                誰ですか!  お茶まで入れて味見してるのは!! (゜∀。)

                 

                 

                 

                 

                明日のパパさん用でしたが、思わずパパさんの部屋にも持って行ってしまいました。

                 

                まあ焼き上がりの美味しさもありますよね。

                 

                 

                バナナが真っ黒になるまで待った甲斐ある甘さでした。(-^〇^-)

                 

                 

                今はホットビスケットをさまし中〜♥

                 

                 

                次は、パンケーキ!!

                 

                暑い・・・ 焼きものばっかり・・

                posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 16:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                今日はホットビスケットで。

                0

                  米粉で朝ごはん。

                   

                  今日はホットビスケット。(ネーミングが難しいです。通常の作り方をするわけではないので。)

                   

                   

                  いつもなら、米粉オンリーで作るのですが、前回のパンケーキのように

                   

                  とってもキメが細かくなってしまうので、

                   

                  ズルするようで心苦しいのですが、

                   

                  今回は、ホワイトソルガムを少し入れることにしました。Y(>_<、)Y

                   

                   

                  いや別に 勝負でもなんでもないので、入れていいのでしょうが・・(・_・;)

                   

                   

                  なんとなく・・ 米粉だけで工夫出来ない自分がくやしい・・ヽ(`Д´)ノ

                   

                   

                   

                  「雑穀入り米粉のホットビスケット」 みたいな感じで!

                   

                   

                   

                   

                  スコーンといってもいいのでしょうが、温かくしてメープルシロップでいただきたかったので

                   

                   

                   

                   

                  割るとこんな感じ。

                   

                   

                  よかった。狙い通りに、キメが粗くさっくりとしてくれました。

                   

                   

                   

                  これは、大成功でした。

                   

                  旦那さんには、少し寝かせた分を、明日の朝食に!

                   

                   

                  さあ、判定はいかがでしょうか。 

                   

                   

                   横で正座です。     (O.O;) (o。O;)ドキドキ

                  posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                  米粉のケークサレ

                  0

                    今朝のケークサレです。

                     

                     

                     

                    パプリカ・たまねぎ・カラフルトマト・オリーブオイル

                     

                     

                    緑のトマトがイマイチ生かせなかった。残念(~_~;)   緑なら枝豆とかもキレイかな。

                     

                     

                    朝だったら、ホットビスケットとかもいいですよね。(-^〇^-)

                     

                    今度やってみよう!

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                    パパもグルテンフリー朝ごはんを目指して

                    0

                      週末の朝ごはん

                       

                      米粉のパンケーキにしました。 久しぶり〜♥

                       

                       

                      枚数を焼くのも面倒なので、20cmくらいのを一人分として焼きました。

                       

                       

                      米粉と小麦粉の違いって、食べ終わると歴然ですよね。

                       

                       

                      お腹のたまり具合が違う!!

                       

                      「もう食べられない・・・」

                       

                      息子 ひっくり返ってます。(^u^)ぷぷぷ

                       

                       

                      味は小麦のものと変わりませんよ。

                       

                      ふわっとしっとり

                       

                      私は、焼きながら、手で割き割きのつまみぐいですが、割るとき気持ちいい〜 いい感じです。

                       

                       

                      ちょっと焦げちゃいましたが。

                       

                      ブルーベリーはちみつと、ゆずはちみつでいただきました。

                       

                       

                       

                      多めに焼いてカット。

                       

                      ラップして冷凍庫で寝かします。(-^〇^-)

                       

                       

                      これでパパさんグルテンフリー朝ごはんキープ。  

                       

                       

                      posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 00:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

                      今日の米粉のケークサレ

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                        うーん なかなか毎日は作れません。

                         

                        決して旦那様を粗略に扱っているわけではないのですが!!(;゚Д゚)!

                         

                         

                         

                         

                        今回は、フレッシュプチトマト、小松菜、おさかなソーセージ。

                         

                        冷蔵庫にあるものケークサレでしたが、

                         

                         

                        あらー   不評でした。

                         

                         

                        「おさかなソーセージはダメだろ」

                         

                         

                        そーなんだ。Σ(゚д゚lll)

                         

                        野菜に飽きてきた頃だろうから、喜んでくれると思ったのに。

                         

                         

                         

                         

                        今回は、前回と生地をかえてみました。

                         

                        こっちの方が、フワフワでした。

                         

                         

                        次は、パプリカを使って、リベンジ!!

                         

                        めざせ!  パパも一緒にグルテン減らし生活!

                        posted by: 楓都ママ | 今日あった事 | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |